23 Feb

Steak moutarde à l’ancienne pour son chéri

Publié par salima

Steak - Pomme de terre - Moutarde à l’ancienne - Crème fraiche - Ail - ciboulette Commencez par éplucher des pommes de terre. Coupez les en petits dés pour accélérer la cuisson. Faites-les cuire dans une casserole remplie d’eau. Dès qu’elles sont cuites, videz l’eau et écrasez-les grossièrement avec une fourchette. Rajoutez un peu de crème, de la ciboulette et de l’ail. Faites cuire votre steak avec du beurre. Dès qu’il est cuit, retirez le de la poêle, rajoutez un peu de crème et de moutarde à l’ancienne. Laissez réchauffer à feu doux et servez avec une petite salade. Bon appétit !